包菜含有丰富的维生素，其口感香脆，很多朋友都很喜爱它。记得小时候最爱吃妈妈做的凉拌香脆包菜。前几天我做了一份包菜粉丝炒肉，味道非常不错。下面就来分享其简单的做法，有兴趣的亲们一起来看看吧。
食材
1
包菜 一棵
2
肉 200克
3
粉丝 30克
4
鲜椒 5颗
方法/步骤
1
首先要选取新鲜的包菜、鲜椒，只有新鲜的材料才可以做出想要的味道哦。
2
将包菜洗净，并且切成图中的样子，尽量切的小一点，这样比较容易入味。
3
如图，将准备好的鲜椒洗净并切成条状，切完辣椒手上会有辣椒素，记住不能揉眼，以防辣眼哦。
4
在锅内倒入之前红烧过的肉，接着放入切好的包菜和粉丝，简单翻炒几下。
5
向锅内加入适量水，并放上五香粉、食盐、香醋、生抽，继续翻炒。
6
待锅内包菜和粉丝熟透后即可放入鸡精，然后盛入盘内即可食用。
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