癌症病人的体质虚弱,一般情况下尤其是放化疗的病人,术后体虚严重,需要补充大量的营养,今天给大家推荐一道名菜:东北的乱炖,很好消化,很有营养
工具/原料
1
白菜——百菜之首,又称长寿菜。蘑菇—天然的抗癌菌。鸡肉-有营养的容易被吸收的蛋白
2
豆腐-植物蛋白,胡萝卜。姜葱,盐,味精。
方法/步骤
1
将鸡洗净去脏,剁成3-5公分小块,白菜蘑菇洗净,入锅中,加入葱姜,盐适量,用武火煮沸,再用捧盆文火炖煮20分钟。斤著
2
将蕉酱爹豆腐切块,胡萝卜切块,放入锅中接着炖煮10分钟
3
加入适量味精调味
注意事项
1
最好趁热吃,可以增加身体热量,提高免疫力
2
癌症病人,可以长时间服用,既可以抗癌还可以延寿
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