猪肉是人们餐桌上最常见的荤菜，下面教大家一种好吃又易学的焖猪头做法，很好吃的一道家常菜喔，喜欢吃肉的人一定要学。
食材
猪肉 250g
方法/步骤
1
把猪头洗干净切成片，肥肉和瘦肉分开切分开放。
2
把肥猪肉先放锅里炒，直到猪肉变成金黄色，里面的猪油全被炸出来。
3
把瘦肉放进去大火翻炒5分钟，然后中火焖5分钟，如果锅里的水比较少的话，可以在肉面上洒些清水。
4
加入适量酱油、食盐和鸡粉，然后再翻炒3分钟，一道美味的焖猪肉就做好啦。
注意事项
第三部放进瘦肉的时候小心锅里的热油溅到皮肤上烧伤皮肤