非常家常的一道经典肉菜，味道好，颜值高，光是汤汁就够吃两碗米饭啦
食材
1
猪肉馅 400克
2
鸡精 1茶匙
3
鸡蛋 1个
4
香叶 3-4片
5
肉馅调料：蚝油 1小勺
6
干辣椒 2-3个
7
花椒粉 1茶匙
方法/步骤
1
加入鸡蛋和肉酱，顺时针打至粘稠。
2
把肉搅成四个球
3
烧热油锅，中火炒至表面金黄，捞出沥油
4
用剩余的油炒香葱、姜、蒜、干辣椒和月桂叶。
5
倒入一碗水和所有红烧狮子头的调味料。
6
烧开后放入狮子头中火盖盖焖烧20分钟左右。
7
淋入水淀粉勾芡，然后大火收汁。
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