还是在电视剧里发现的红烧狮子头，去饭店很好奇的吃了点觉得还不错，偷偷问了做菜的师傅怎么做的，现在偷偷的教大家~
食材
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五花肉 适量
2
香菇 适量
方法/步骤
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五花肉切丁
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加入鸡蛋、香菇丁、葱末、姜末、淀粉、少量食盐、胡椒粉、少量料酒、马蹄丁
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用手分成6等分
5
油温烧至7成热下锅油炸，至表皮金黄捞出备用
6
留少量油烧热下葱姜煸炒出香
7
加入豆瓣酱炒出红油，加耗油和白糖、老抽陆续翻炒
8
加入鸡汤大火烧开
9
下狮子头小火慢炖3个小时
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烫点绿色蔬菜围边，浇上原汤汁水上桌走起
注意事项
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