炎热的夏季，太油腻的东西不想吃，喝上一口油而不腻的排骨海带汤，可以调节一下胃口，汤里带着海带清香，排头经过焯水，炒，一点都油腻，这道汤绝对是这个夏季的佳选。
食材
1
排骨 500g
2
海带 300g
3
姜 适量
4
大蒜 适量
5
香菜 适量
6
小葱 适量
7
菜籽油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
猪排骨洗干净，锅里加水烧开，把洗干净的排骨倒进去焯一下水。
2
姜、大蒜切成片，小葱切成葱花，香菜切成三厘米长的段。
3
海带最好泡上二十四小时，洗干净切成块。
4
锅洗干净，烧干，加菜籽油，油热到五六成热的时候，把大蒜和姜倒进炒，炒香，在把排骨倒进进去炒一下。
5
炒出味的时候，在把排骨铲到电压锅里，海带也放入，加一盐，搅拌均匀，盖盖子，插上电，调到汤类上。