海带排骨汤， 是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。
食材
1
排骨 1斤
2
海带 半斤
3
姜片 少许
4
油 少许
5
盐 4小勺
6
料酒 少许
7
蚝油 少许
方法/步骤
1
准备好海带和排骨。
2
排骨过下水去腥，洗净。
3
在锅里放少许油，放入姜片和排骨。
4
然后加入盐，料酒和耗油。
5
加入适量的水，大火煮半小时，转小火20分钟。
6
然后加入海带结烧15分钟。
7
然后加点小葱花提香。
8
装碗。
注意事项
1
排骨先熬出白汤再放入海带结。
2
海带结不要煮太久。
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