吃柿子前用牙签戳几个小孔，柿子很快就催熟了，很好用。
食材
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白酒 50ml
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大米 300g
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牙签 2根
方法/步骤
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在平常生活中呢很多人都喜欢吃这个熟柿子，而且呢现在还是柿子大量上市的时候，所以说很多人都会去买它来吃，但是呢我们在买柿子时就遇到一个问题了，现在的柿子大部分都不是熟透了的，所以说我们要把它买回家之后，要放很多天之后才能食用，今天晓宇就给大家分享几个小妙招，让我们只需在一到两天之内，就能把这个柿子吃上，而且口感是非常好的不会发涩。首先我们来说一下这一个，催熟西红柿的第一个小妙招，我们可以拿起一个西红柿，然后把它放进我们的这一个米袋子里面
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然后让这个大米没过这个西红柿就可以了，这样就可以达到催熟西红柿的目的，我们只需要让这一个柿子用这个大米没过即可，这个柿子只需要在这个大米中，呆到一到两天我们就可以吃到优质的柿子了。接着呢我们再来说一下第二个小妙招，我们可以准备一个小的容器，然后呢在这个容器中我们倒入一些白酒，
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最后我们只需要把这个柿子拿起来，往这一个白酒中这样沾一沾就可以了，沾好之后我们把它放入这一个塑料袋中，然后把里面的空气都排挤出去，最后打上一个扣，这样这一个柿子就能快速的成熟了，因为这个酒精挥发可以使这个柿子快速的成熟。
方法/步骤2
最后再给大家分享一个小妙招，这一个小妙招也非常的简单，我们只需要准备一根牙签就可以了，然后呢用这个牙签在这个柿子周围戳上一些小孔，这样可以加速乙烯气体的释放，这样这个柿子就可以快速的成熟了，我们只需要扎满小孔之后放入一个塑料袋中，然后把它打紧，系好扣这样一到两天之后，这个柿子就已经成熟掉了。
注意事项
糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。
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