小小的抹茶酸奶溶豆,浓浓的奶味,吃起来香香的。下面小编教你做抹茶酸奶溶豆!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
*之所以还要再加入奶粉是为了做出来的酸奶更浓稠 这样过滤出来的固体就更多
2
可以看到做好的酸奶已经是绿色的
3
*过滤的途中可以分几次用刮刀轻轻翻拌酸奶 使上面的稀酸奶翻到下面 加快过滤速度 使过滤的时间减少
4
继续
5
逐渐凝固
6
酸奶与蛋白 翻拌均匀!不要搅拌!不能消泡!最后的混合物不应该是流动的
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