现在很多人都喜欢吃藕，那么家常凉拌藕丁怎么做，一起来看看吧。
食材
1
藕 适量
2
藕 适量
3
白醋 适量
4
香菜 适量
5
芝麻 适量
6
耗油 适量
7
蒜 适量
8
姜 适量
9
香油 适量
10
酱油 适量
11
陈醋 适量
12
白糖 适量
13
鸡精 适量
14
盐 适量
15
红椒 适量
16
青椒 适量
方法/步骤
1
将藕去皮清洗一下，切成块。
2
将藕放入锅中加入白醋进行焯水，以免被氧化成黑色，捞出后进行清洗。
3
进行调味，加盐、鸡精、白糖、耗油、酱油、陈醋、姜末、蒜。
4
起锅烧油，将烧开的油放入调好的汁里，将藕倒入里面搅拌。
5
成品如下。
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