黄瓜是蔬菜，有很水黄瓜和旱黄瓜，水黄瓜是在大棚中生长的，旱黄瓜是在大地里生长的，这两种黄瓜的味道都是不一样的，用刀来切的感觉也是不同的，所以，我就将我怎样将水黄瓜切成均匀薄片方法和大家分享。
工具/原料
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实际操作和图片
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水黄瓜一根
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菜板才刀
方法/步骤
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将买来的水黄瓜通过泡洗后去皮，
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将水黄瓜倾斜的放在菜板上，右手握好刀放在水黄瓜上，左手指按住水黄瓜，
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用到要均匀的下力，
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切出均匀的水黄瓜片
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在用刀的时候要用力均匀。
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老年人在用到刀来切菜的时候就要先做好准备的工作后，在将所要切菜是很么的形状，将水黄瓜倾斜的放就是要切成斜面的黄瓜片。
注意事项
老年人在用刀的时候要注意安全。
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