槟榔，随着电视节目和广告的深入人心，大家都已经不再陌生了，特别是在湖南广东一带，嚼食槟榔已经成为了一种民俗文化。当地人们每天都要嚼槟榔，槟榔的滋味十分微妙，吃过之后可以提神醒脑，给人感觉十分兴奋和舒畅，也让它深受欢迎。但是，近期的一些报道和言论却让人没有办法那么安心的吃槟榔了，有传言称“嚼食槟榔会很容易患上口腔癌”，一时间大家人心惶惶，不知道该如何是好。
方法/步骤
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其实，槟榔本身问题不大，而槟榔直接致癌的病例，目前尚未发现。但即便如此，还是有很多消费者会存在很多顾虑，害怕吃的不安全。想要一饱口福的同时又能吃的放心，就要掌握一些挑选的小窍门。
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根据调查，我们发现，传统的土制槟榔是采用熏制的方法，会造成环境污染。但随着现代工艺的发展，2008年，和成天下厂商口味王集团首创槟榔原籽蒸汽烘干法，彻底摒弃了烟熏工序。如今，全行业有80%的槟榔产品都采用这种有别于传统工艺的新技术，和成天下引领行业走向健康。
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品质的保证还来源于好的原材料，据悉，目前公认最好的槟榔产地是海南，尤其是被誉为“中国槟榔之乡”的海南万宁，有着“天下槟榔看海南，海南槟榔看万宁”的美称。由于此地温度适宜槟榔生长，可以吸收到更多的阳光和雨露，使其纤维细腻，丰满多汁，更富含人体必需的硒元素。选择万宁槟榔做原果来进行加工生产，则可以更好的保证槟榔产品的品质与安全，还可以补充人体所需的多种营养元素。
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在保证品质、先进加工方法的前提下，严格的检测也是保证槟榔安全美味的必要步骤，从入味、入苏到入香、点卤等等，好的产品会在每一个细节上都做到严格把控，以保留槟榔果的醇香与柔软。只有这样，才能延续传统口味的劲道，同时又区分于烟果槟榔的色泽，健康又美味。
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好的槟榔让人吃的安心、吃的舒心，正如消费者所说的那样：“口味浓厚、入口柔软有嚼劲、香味浓郁不烧口、凉感适中劲道足、甜味坚挺不腻人，才可以称得上是一颗好的槟榔。”