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如何制作麻辣虾

很多人都喜欢吃虾,将虾与辣椒搭配在一起,一种绝妙的味道就产生了,一起来学习制作这样的美味麻辣虾吧。
食材
1

基围虾 适量

2

干辣椒 适量

3

花椒 适量

4

姜 1瓣

5

蒜 2瓣

6

盐 1茶勺

7

生抽 1茶勺

8

料酒 1茶勺

9

白胡椒粉 1茶勺

10

油 适量

方法/步骤
1

基围虾洗净去除虾线。

2

干辣椒洗净,吸去多余水分,用剪刀剪成两半。

3

姜、蒜洗净切片,放入盘中备用。

4

锅中倒油放入干辣椒、花椒煸炒有香味后捞出。

5

倒入虾,炒至变色后捞出。

6

锅中倒油,加入姜片、蒜片。

7

倒入花椒、辣椒、虾继续翻炒。

8

加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、生抽。

9

炒熟后装盘即可食用。

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