这个蜜桃糖浆,放在冰箱里冷藏,从外面回来,盛几勺糖浆,倒上气泡水,混匀就可以喝了!很方便!颜色也非常的少女心~
食材
1
柠檬 30克
2
糖 100克
3
水蜜桃 250克
4
饮用水 250克
5
波波冻 250克
6
香草 10克
7
糖 35克
8
寒天粉 10克
方法/步骤
1
水蜜桃扒皮,装入茶包备用果肉切小块,放入奶锅中,倒入糖和水
2
放入果皮,烧至沸腾后,转中小火煮,中间不断撇去浮沫,煮至水蜜桃软烂,关火
3
果肉果皮扔掉,把液体倒入消毒过的容器中密封保存
4
寒天粉,糖,水一起放到奶锅中,加热至沸腾,转中小火
5
加热至完全透明后关火,迅速倒入波波硅胶模具定型或者倒入容器中,冷却定型,大概20分钟左右会完全凝固
6
杯子口用青柠或者柠檬擦拭一圈,把杯口插入细砂糖中拿出,杯底放入波波冻如果觉得不够甜,还可以根据自己口味加一些调味剂哦~
注意事项
根据自己口味,盛一些蜜桃浓浆到杯子里,倒入带气苏打水即可!
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