‘’芹菜炒腐竹,家家户户都少不了的一道菜‘’
食材
1
芹菜 200克
2
腐竹 100克
3
木耳 20克
4
红辣椒 2个
5
食用油 适量
6
盐 2克
7
生抽 2勺
方法/步骤
1
腐竹、木耳提前泡发
2
芹菜择去黄叶，剪去根须。芹菜择去黄叶，剪去根须。
3
油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒。
4
一分钟后，倒入腐竹。
5
放入木耳一起炒，加一点点水稍煮一下
6
汤汁快干时，加盐、生抽炒匀即可
7
出锅装盘
注意事项
1
1、腐竹下锅后煮的时间不要太久，煮太烂了口感不好吃
2
2、如果嫌芹菜有苦味的话可在出锅前稍加点白糖
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