最好吃的脆菜在这里请大家产后尝尝
食材
1
黄瓜 3根
2
酱油 1瓶
3
蒜 1瓣
4
干红辣椒 3个
5
鸡精 10克
6
姜丝 少许
方法/步骤
1
1.黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少量盐研制6小时后倒去汁备用。
2
2.炒锅里放油2两左右，油热下干辣椒爆香，然后倒入整瓶酱油500克，把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉备用。
注意事项
黄瓜一定去瓤
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