儿子这个周末就要期末考试了，这小子盼望这个时刻已经好久了，昨天我做饭的时候，儿子就赤脚跑到厨房跟我说：“妈妈，我现在好激动，心都怦怦直跳！”我问为啥，儿子说马上就要期末考试了，一想起这个就激动！我一听吓坏了，这怎么行啊，一个期末考试就激动成这样，能考好吗，这样的心理素质可不行！我赶紧对儿子一番教育，儿子说：“妈妈，你误会了，我不是紧张考试，而是一想到考完试就放假了，所以才激动！”哦呵呵，原来这样，我就说这小子从来考试都不紧张的，怎么这回会紧张呢。不过看来这孩子也真是急切盼望着放假呢，累啊！ 为了让孩子精力充沛的迎接考试，我这个当娘的首要任务就是让娃吃好、喝好！
原料
原料：排骨、南瓜。
调味料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉。
步骤
1
排骨冲洗干净后凉水下锅。
2
烧开后撇去浮沫。
3
捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟。
4
捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用。
5
南瓜去皮切成滚刀块。
6
锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒。
7
放入煮好的排骨。
8
倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁。
9
大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。
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