鱼丸,又称为鱼圆, 鱼丸,又称为鱼圆,是 我国最具代表性的传统 鱼糜制品, 鱼糜制品,根据不同语 有无包馅、 种、有无包馅、有无淀 粉和加热形式不同而分 成许多品种, 成许多品种,其中有福 州鱼丸、鳗鱼丸、 州鱼丸、鳗鱼丸、花枝 丸等享誉盛名, 丸等享誉盛名,目前已 由机器自动生产 原料:鱼肉 清水 原料: 蛋清 湿淀粉。
食材
1
鱼丸 10G
2
剩米饭 100G
3
油 适量
4
葱花 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鱼丸切碎,切葱花
2
放入油
3
放入葱花
4
放入鱼丸
5
放入米饭
6
放入盐,即可
注意事项
好吃