这个面点很受欢迎的,而且历史还蛮久的,听说在光绪皇帝的时候,就开始有这个了,因为颜色是黄色的,而且皇宫御点,所以是不错的
食材
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玉米面 400g
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黄豆面 250g
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牛奶 适量
4
糖 40g
方法/步骤
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准备好玉米面和黄豆面,还有牛奶,以及白糖,边加边用筷子进行搅拌
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然后再把面团揉成长条的形状就可以了。
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然后一次把这些团成一个丸子,就可以筷子或者手指戳进去,不要戳穿了
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整成一个窝窝头的样子就可以
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然后用蒸锅,放到里面去蒸 ,大概10-15分钟样子就可以吃了
注意事项
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蒸窝窝头的时候看水有没有开了,开了在蒸10分钟时间
2
这个面点大家可以学一下,很容易的
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和面的时候,面不能太软了。