经常吃蛋炒饭还是很有营养的，关键是尽量多添加点配料，比如胡萝卜 黄瓜 香菇 精肉 木耳 豌豆。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％...
食材
1
剩饭 200克
2
油 适量
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
准备适量的米饭，鸡蛋一个。葱花适量。
2
油热后放入鸡蛋炒熟。
3
倒入剩饭。
4
放入盐。
5
酱油。
6
最后放入葱花。
注意事项
可以根据自己的喜好添加蔬菜。