单位旁边有一家蛋糕店，3.5一个玫瑰鲜花饼。每次去都是买十个，感觉吃不过瘾，自己试着做了下，把自己喂个饱。
食材
1
中筋面粉 150克
2
水 60克
3
玉米油 50克
4
细砂糖 5克
5
玫瑰酱 200克
6
熟糯米粉 20克
方法/步骤
1
所有油皮材料混合成团，盖保鲜膜醒半小时。这个时候把油酥做起来，油酥材料混合成团，油皮油酥各自分成均匀的16份，一份油皮包一份油酥。
2
擀开，由上而下卷起来，不用太薄，擀卷完所有的卷，盖保鲜膜醒15分钟，再次拿出一个卷来按扁，上下左右各擀一次，卷起来，擀完所有的卷，取出一个卷，中间按一下，两边捏向中间，按扁，上下左右各一杆，擀成中间厚，周边薄的面皮
3
拿一个玫瑰馅放到面皮上。虎口收紧，多余的这个小尾巴你可以揪掉，也可以不揪掉，把它按平。我反正是自己吃，直接按回到面团上了，收口朝下，按扁
4
快包完的时候烤箱预热175度，25分钟，饼上用牙签戳几个洞，以免烤的时候会爆开，烤十分钟的时候翻个面，不翻也行，翻了两面看着比较均匀，不会太鼓起来。烤到表面微微上色就可以了。
5
出炉啦
6
很酥很掉渣喔
注意事项
注意火候！