腊肠是过年必备的美味，搭配芥兰清爽可口又美味
食材
1
芥兰 一把 腊肠 2根 适量
2
姜 2片 蚝油 适量 盐 适量 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
腊肠切片，芥兰切段洗净
3
芥兰下沸水汆烫一下捞出备用
4
热锅放入腊肠炒两下，加一点点清水，煮至收干水份上碟
5
再热锅放油，放入姜片爆香
6
放入芥兰翻炒
7
再加入盐和蚝油，洒入一点点清水，爆炒均匀
8
腊肠放入炒拌匀
9
上碟
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