好吃多汁饺子馅的做法

饺子皮 适量

瘦肉 适量

韭菜 适量

将瘦肉用刀剁碎。

将剁碎的瘦肉、韭菜加一个打散的鸡蛋、加盐、芝麻油、味精、生抽顺着一个方向搅拌。调成饺子馅备用。

进行包饺子，锅里加水，水开，下饺子，中间加2次凉水，就可以捞出。

调饺子汁，将碟子中倒入适量的醋和辣椒酱即可沾着饺子吃了。