红目鲢像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。 香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
食材
1
红目鲢 3条
2
香菜 50克
3
盐 适量
4
番茄 2个
方法/步骤
1
先将番茄切片,香菜切细备用
2
鱼去肚子,洗净备用
3
锅里倒入水适量,烧开,放入红目鲢,大火烧8-10分钟
4
最后放入番茄,香菜,盐适量即可
上一篇:瘦身鲫鱼芫荽豆腐汤
下一篇:适度饮酒对大家有好处