尝试过无数次蒜香排骨的做法，这个做法是目前最简单，味道最好，深受好评！
食材
1
排骨 1000克
2
淀粉 100克
3
胡萝卜 80克
4
蒜香排骨粉 100克
5
耗油 3克
6
盐 2克
7
蒜头 5克
方法/步骤
2
胡萝卜蒜头洗净
3
打成糊状
4
加入盐，蚝油，生粉
5
拌匀后加入蒜香排骨粉，腌制半小时以上（也可以提前一晚腌制放入冰箱）
6
七成油温加入腌制好的排骨（炸之前放入一个鸡蛋再次加入生粉，最好是生粉、糯米粉、粘米粉1:1:1的比例加入）炸制约3分钟左右捞出
7
美味可口的蒜香排骨做好
注意事项
1
小火炸排骨
2
可以加一点辣椒
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