要用粘稠一些的酸奶，才能挂住，否则盖不住红薯泥，就不像冰激凌了。表面我放了些麦片，也可以是碎干果或果干。
食材
1
红薯 半根
2
酸奶 5勺
3
麦片 适量
方法/步骤
1
红薯蒸熟后，去皮。
2
放入保鲜袋，擀成红薯泥。
3
放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。
4
淋上几勺酸奶，可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。
5
表面放一些麦片，这个可是满宝的最爱，经常直接拿着吃，也是这个让他学会了用筷子，被我要求只有用筷子夹才能吃。 小吃货怎么能不会用筷子呢
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时间久了还是会流下去一些
注意事项
1
买的酸奶，最好是浓稠型的。
2
红薯和酸奶都是甜的，如果给孩子吃，就不要单独再加糖了。