今天我们来制作好吃的蒸肉饼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
山药半根，胡萝卜半根，猪肉馅约250克，鸡蛋1个
方法/步骤
1
我们将食材洗净，削皮后切成片摆放在盘子上面，接着将猪肉搅成馅，再放入盐，生抽，料酒和淀粉
2
搅拌上劲后摆放在盘子中间，摆成肉饼后在中间再挖出一个坑，打入一个鸡蛋
3
最后将它们放上锅上汽蒸十分钟，取出淋上按自己喜欢的方式勾好的芡汁（简单点可以直接淋上蒸鱼豉油增鲜），即可开吃啦
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