这道火锅锅底是不需要任何火锅底料包辅助的。
食材
1
各种菌菇 若干
2
洋葱 1个
3
西红柿 2个
4
大葱 1/4
5
生姜片 若干
6
干香菇 7-8朵
7
盐 30克
方法/步骤
1
洋葱切丝，蘑菇切段，杏鲍菇切片，其他都洗干净。
2
干香菇泡开洗干净。西红柿切段
3
大葱生姜准备好
4
锅中倒油 放入大葱生姜翻炒
5
倒入西红柿转中小火
6
倒入洋葱，
7
盖盖子闷5-6分钟，红柿按扁逼出汤汁
8
倒入菌菇
9
加点水，开大火
10
烧开后放盐。
11
倒入火锅中，汤底做好了，开吃
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