假如零食界的也有网红榜，新近蹿红的牛轧饼一定排在前三名！这款从台湾传回的小零食外皮酥脆，内里牛轧糖夹心软糯不粘牙，有着浓浓的奶香味。“嘎嘣”一下，饼干的葱香混着奶香便瞬间征服味蕾，回味无穷！最令人惊喜的是，牛轧饼的做法并不复杂，按照小编分享的做法，只要家里有锅就能轻松搞定！马上就要放假啦，动手做起来，不仅能安慰寂寞的嘴巴，更能成为外出见朋友的绝佳伴手礼哟～
食材
详情 见步骤
·· 用 料 ··
·· 做 法 ··
1
熟杏仁切碎（也可以用花生、核桃代替），蔓越莓干也切碎，小火把黄油融化到不粘锅里。
2
黄油融化后加入棉花糖。
3
棉花糖充分融化后加入奶粉，快速搅拌。
4
拌匀后加入干果和蔓越莓干，搅拌均匀。
5
舀一勺做好的牛扎糖放到饼干上，再放一块饼干夹上。多舀点儿糖更好吃哦。
6
效果出来了。
注意事项
1
如果不加干果，可以调整50克黄油，180克棉花糖，65克奶粉。
2
可以加可可粉做可可口味的，抹茶口味的，可以55克奶粉+10克左右可可粉，抹茶粉，等等等随意发挥吧。
3
火要一直是最小的。搅拌的时候要快速，夹饼干的时候也要快速。
4
天凉的时候，奶粉可以调整到50到60克。