土豆丝炒肉的做法图解

主料： 瘦肉 100g 土豆 1个

辅料： 辣椒 2个 蒜瓣 2个

调料： 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量

原料图

瘦肉切成片

土豆切成丝

辣椒切成丝，蒜切成片。

热锅下油，倒入蒜瓣爆香。

倒入瘦肉翻炒。

翻炒均匀

倒入土豆丝翻炒

加入适量的盐。

倒入适量的清水

待水烧干的时候，倒入青椒丝。

翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。