猪肘子怎样做才美味又鲜嫩呢的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于猪肘子怎样做才美味又鲜嫩呢的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1
500g猪肘子清理干净，改刀，冷水下锅，加入10g料酒，捞出控水，起锅烧油，加入10g冰糖
2
放入猪肘子，100ml开水，加入10g，葱姜10g八角，10g桂皮，10g香叶，10g干辣椒，10g盐，10g，鸡精，10g胡椒粉，20g生抽，20g老抽，小火炖两个小时，大火收汁即可
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