红薯，俗称地瓜。地瓜呀地瓜，我超爱吃，怎么做都爱吃，蒸着吃，炸着吃，做成地瓜丸子也爱吃。这次在地瓜泥中加入糯米粉，蒸熟之后，再加少许炼乳和椰蓉，奶香味十足，好吃的不得了思密达。
食材
1
红薯 200g
2
脱脂甜炼乳 适量
3
糯米粉 适量
4
椰蓉 适量
方法/步骤
1
红薯去皮蒸熟，压成红薯泥
2
趁热加入适量的糯米粉
3
和成软硬适中的面团
4
分成若干小红薯球放入盘中，上蒸锅10分钟即可。
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成品不错吧。
注意事项
1
喜欢吃带馅的，内里可以包上豆沙馅。
2
也可以把葡萄干换成枸杞也不错哟。