饺子以前一直是北方的主食，但是现在很多南方人也特别喜欢吃饺子，亲朋好友相聚，尤其是过年的时候，大家都会去包饺子，显示年味，大多数人也都知道怎么包饺子，但是有特色的饺子是不是更让人胃口大开呢，今天小编就教教大家如何包出有特色的白菜饺子。
食材
1
面粉 500克
2
猪肉末 250克
3
白菜业 若干
4
葱末 若干
方法/步骤
1
准备一个榨汁机，取若干白菜叶，记住，一定要是白菜叶子，这样榨出的汁才是我们想要的绿色，接着就用这些汁来和面。
2
面和好后，将面揉成如图所示，成一个圆条状，再用擀面杖把它摊开。成椭圆形，擀的皮不要太厚，免得不熟，也不要太薄，免得包馅的时候容易破掉，大家可以参考外面卖的饺子皮。
3
再用面粉揉成一个长条状，放在菜叶汁做成的面皮中间，就像做寿司一样，将他卷起来。
4
卷好后的形状如图所示，再切成一小段一小段的，再用擀面杖将每一段摊开，就变成一张一张的饺子皮了。
5
再将和好的猪肉馅放在每一张饺子皮中间，合上，对着缝捏紧即可，就变成一个个好看的白菜饺子了。
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最后，这是我做成的白菜饺子，给各位参考参考，是不是很漂亮，让你胃口大开呢，大家赶紧来试试吧
注意事项
特色白菜饺子，大家都来尝试做做吧
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