最近经常做生菜,简直大爱
食材
1
生菜 2棵
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材,将大蒜、生菜分别洗净,切好,待用
2
将生菜一片一片掰开洗净,不需要切,清水中洗净,沥干水即可
3
建议把大蒜切碎一点,切成末最好,那样子的话大蒜的香气能够全部释放出来
4
热锅中倒油,将切好的大蒜末入锅,爆炒30秒,香味扑鼻
5
再将洗净的生菜入锅,不停翻炒,生菜看起来很多,但是一会儿就会瘪下去
6
瘪下去之后,放盐等调料,就可以了,翻炒均匀,也可以加一点点生抽
下一篇:怎样素炒生菜?
生菜 2棵
大蒜 4片
准备食材,将大蒜、生菜分别洗净,切好,待用
将生菜一片一片掰开洗净,不需要切,清水中洗净,沥干水即可
建议把大蒜切碎一点,切成末最好,那样子的话大蒜的香气能够全部释放出来
热锅中倒油,将切好的大蒜末入锅,爆炒30秒,香味扑鼻
再将洗净的生菜入锅,不停翻炒,生菜看起来很多,但是一会儿就会瘪下去
瘪下去之后,放盐等调料,就可以了,翻炒均匀,也可以加一点点生抽