都说煮汤圆很简单,那是因为掌握了煮汤圆的方法,所以才简单。我以前煮汤圆的时候,就不知道怎么办,把汤圆解冻了,扔在冷水中煮成了一锅粥。今天煮的汤圆很成功。把煮汤圆的过程分享给大家。
食材
1
汤圆 150克
2
清水 适量
方法/步骤
1
把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出,放入盘中待用。
2
把水烧开后,把没有解冻的汤圆放入锅中。用勺子翻一下,以免粘在锅底。
3
盖上锅盖,等水烧开后,打开锅盖,加入半杯冷水。
4
然后不要再盖锅盖了,等水烧开,再加入半杯冷水。再等水烧开,再加入半杯冷水。也就是通常所说的煮三滚水。
5
在第三次水开后,汤圆就都浮在水面上了。这个时候汤圆就煮好了。
6
盛出放在碗中,再加入适量的汤,就可以吃了。
注意事项
煮汤圆的时候,水一定要烧开再放汤圆,而且汤圆不用解冻哦!
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