此做法还适用于秋葵、西兰花、等等等 甚至是丝瓜（丝瓜用蒸的）~
食材
1
生菜 300克
2
西兰花 100克
3
娃娃菜 100克
4
茄子 100克
5
盐 5克
6
白糖 5克
7
蚝油 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
生菜洗净
2
调料汁：3勺生抽，1勺蚝油，1平勺糖，适量清水，搅匀备用
3
水烧开加适量盐，言披焯生菜
4
码忌追闲盘
5
蒜切末
6
起锅烧油，油热屈爷下蒜，炒香后放步骤2的料汁，烧开关火，然后浇在码好的生菜上，就ok啦。
注意事项
1
生菜焯完水要尽可能控干水哦~
2
同样的做法可以做秋葵