咱们平时在家都会吃到这个肥肠，其实肥肠也是非常好吃的，非常咱们怎么好吃呢？下面让咱们看一下最家常的溜肥肠的做法吧。
食材
肥肠 1
方法/步骤
1
首先，肥肠加面粉，小苏打揉搓一下，在将肥肠洗干净。
2
然后，将肥肠切成条条状的。
3
锅里面放油，放入猪大肠干煸一下。
4
在加入适量料酒，去腥。
5
再放入洋葱姜蒜干辣椒，盐，老抽，在加鸡精辣椒油。
6
煸炒一会儿之后再加入青红辣椒和蒜叶，在炒一会儿就可以出锅吃了。
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