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在家中做红烧带鱼

在家中怎么做红烧带鱼
食材
1

带鱼 2斤

2

葱姜 15克

3

油 35克

4

老抽 10克

5

糖 8克

方法/步骤
1

我们先把带鱼洗净,然后沥干葱姜切好洗净沥干,如下图

2

我们在锅里面放油,然后开始煎带鱼,如下图一煎好的带鱼先放在盘子里,如下图二

3

煎完带鱼后,把锅子洗干净,然后再放油,放入葱姜煸一下,如下图一我们把煎好的带鱼放入,然后直接放入黄酒、老抽、糖,如下图二

4

然后放入水,轻轻抖动锅,这样带鱼就会平铺开,如下图一盖上锅盖,焖煮3分钟,如下图二

5

焖煮一下后,开锅盖收汁,出锅装盘即可,如下图

注意事项

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