奶油蘑菇汤是法式大餐中的一道经典浓汤,营养丰富又健康,味道更是美味,下面给大家介绍一下奶油蘑菇汤的做法。
食材
1
玉米粒 300g
2
蘑菇 3个
3
火腿 1根
4
胡萝卜 半根
5
奶油 适量
6
黄油 适量
7
低筋面粉 适量
8
盐 适量
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
将玉米粒切下来,玉米棒子放进锅中,加水煮开。
2
锅里倒入黄油,黄油融化后,倒入低筋面粉,炒匀。
3
将火腿粒、蘑菇粒、玉米粒放进锅中翻炒出香味。
4
将煮好的玉米棒子水倒进锅里,煮十分钟左右,再倒入奶油,继续煮五六分钟。
5
出锅前,加盐和黑胡椒调味。
6
盖锅盖焖煮一会,即可出锅。
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