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营养粥怎么做

给孩子吃很适合啊
食材
1

大米 200克

2

盐 8克

3

胡萝卜 180克

4

食用油 6克

5

水 2000克

6

葱 5克

7

菠菜 120克

8

牛排 150克

方法/步骤
1

米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂

2

有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点,葱洗净切碎

3

生姜洗净切碎,我切的不够碎,孩子吃到块的时候嫌辣,有孩子的话最好切成碎末那种,煮熟的时候基本吃不到姜块,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里

4

菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃,我切的比较碎

5

待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了

6

大功告成

注意事项

菠菜里面富含维生素,为防止营养流失,菠菜没有炒,热水烫过放粥里就可以了,这样看起来更有食欲,而且也更有营养哦

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