给孩子吃很适合啊
食材
1
大米 200克
2
盐 8克
3
胡萝卜 180克
4
食用油 6克
5
水 2000克
6
葱 5克
7
菠菜 120克
8
牛排 150克
方法/步骤
1
米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂
2
有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点,葱洗净切碎
3
生姜洗净切碎,我切的不够碎,孩子吃到块的时候嫌辣,有孩子的话最好切成碎末那种,煮熟的时候基本吃不到姜块,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里
4
菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃,我切的比较碎
5
待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了
6
大功告成
注意事项
菠菜里面富含维生素,为防止营养流失,菠菜没有炒,热水烫过放粥里就可以了,这样看起来更有食欲,而且也更有营养哦
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