营养健康简单易学，有利于女人经期食用，益气补血，养颜固本，家用电饭煲或电压力锅即可操作
食材
1
大米 50g
2
红豆 25g
3
冰糖 适量
4
红糖 适量
5
大枣 5颗
6
枸杞 10g
7
山药 3-5片
8
食用碱（不是小苏打） 1g
9
水 适量
方法/步骤
1
第一步：先将大米洗好放入电饭煲或压力锅等煮粥用的锅
2
第二步：将红豆洗好放入炒锅小火翻炒出香味后放入盛有大米的锅中（使用烤箱也可以）
3
第三步：将洗好的大枣切片和枸杞放入锅中，加适量水入锅通电开始煮（最好不要离开或做别的）
4
第四步：开过后加入冰糖、红糖、山药、放入少量减水（1g或少许根据个人口味的碱入少许水融化倒入锅中）这时的锅旁离不开人，需要不时的搅拌，使食材充分融入味道
5
第五步：看大米和红豆都煮开花了（裂开，变得粘稠）米汤粘稠山药软粘即可出锅了，香喷喷的粥配上一颗卤蛋真是太美味了
注意事项
1
红豆一定要炒香，不能大火，一定要小火不能糊（烤箱烤香也可以）
2
冰糖、红糖和山药一定要开锅后加入