西红柿紫菜蛋花汤,是一款最简单的汤,下面附上做法。
食材
1
紫菜 一把
2
鸡蛋 两个
3
西红柿 半个
4
五花肉 50克
5
盐 少量
6
生抽 少量
7
水 适量
8
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
将紫菜洗干净放在碗里备用,鸡蛋放点棉花盐打散。(因为我况距女儿非常喜欢吃紫菜,所以我紫菜放得有点多,自己平时做的话,不需要太多,一点就行了。)五花肉剁成肉沫,放点生抽腌制五分钟。西红柿切片备用。
2
锅里加一碗水,放盐,黑胡椒粉。水烧开之后,将腌制好的肉沫倒进去,再将西红柿铲毙婶也倒进去,半分钟之后,再将鸡蛋和紫菜倒进去,缝拒待锅开了,就可以盛起来了,再加上少许的鸡精和香油,撒上葱花。
注意事项
鸡蛋不要煮太老了,一倒进锅里差不多就可以了。
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