非常好吃的一道菜！
食材
1
酵母 222克
2
面粉 85克
3
白糖 653克
4
菠菜叶 32克
5
小苏打 64克
6
水 11克
7
生粉 74克
8
植物油 8克
方法/步骤
1
200克菠菜叶子加入100克水打成汁
2
加入面粉和3克小苏打（保证菠菜蒸熟是绿色）油，酵母，糖搅拌均匀至糖融化（小苏打和面粉一起加入菠菜汁里）
3
加入570克左右面粉揉成面团（看面粉吸水量添加）馒头揉面很重要，一定要使劲用揉
4
如果做刀切的小馒头（可以选择低粉）先擀成均匀的一大片
5
圆形大馒头用普通面粉，建议两次发酵，发酵一次后再整形
6
这是光面的馒头，我把面粉换成了低粉！
注意事项
注意用火的安全
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