要说早餐，我最爱吃油条。虽然我知道它不怎么健康，但是还是忍不住喜欢它酥脆喷香的口感，单吃咔擦咔擦，太干了微微在豆浆里滚一圈，又能吃出另一番滋味。今天教大家如何自己做健康美味的油条
食材
1
高筋面粉 500g
2
泡打粉 10g
3
食盐 5-8g
4
大豆油 20ml
5
水 300ml
方法/步骤
1
500g高筋面粉，加入10g苏打粉，5-8g食盐，用筷子搅匀
2
倒入20ml色拉油，分多次加水300ml，揉至光滑
3
用保鲜膜包好，醒面25分钟
4
拿出后揉成长团，均匀刷上油
5
覆盖保鲜膜静放6-8小时，时间过后擀至1公分薄厚
6
醒面10分钟，切至2-3公分宽
7
撒上面粉，防止粘黏
8
两两堆叠在一起，筷子沾面粉压印，
9
捏住两端并拉长
10
锅内倒入色拉油，中火加热至7成温，放入准备面团3-5秒飘起即可下过