油条是早点点击率比较高的食物，但是在外面购买有些不放心，那么我们就在自己家里做吧
食材
1
面粉 300g
2
奶粉 20g
3
酵母粉 5g
4
温水 190g
5
食用油 20ml
6
小苏打 1g
方法/步骤
1
奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
2
面粉放盆中。
3
先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉揉好后发酵一个小时。面团发至两倍大
方法/步骤2
1
盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）
2
盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
3
案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形刀上也抹油，将大面片切成小条。两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身炸好的油条，一家人的早餐足够了