在家自己炸油条,干净卫生
食材
1
植物油 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 2个
4
牛奶 2袋
5
盐巴 适量
6
酵母 适量
7
白砂糖 适量
方法/步骤
1
把牛奶、鸡蛋、盐巴、酵母、植物油放在一起搅拌均匀
2
放入适量面粉,不要加水,面团不要和的太硬。
3
面团和的差不多用手蘸油,拿保鲜膜盖号,待发酵
4
待面团发酵好,在面板上擦点油,分成等分。揉成条,压扁。
5
切成小剂子
6
锅内放入适量油,待油开
7
把剂子拉长放入油锅中,油开后改小火
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