小碴子粥中的小碴子含有多种维生素，这种食材中维生素的含量比大米和小麦都要高，能高出五到十倍那么多呢，因此人们经常食用小碴子粥可以起到补充维生素的作用，减少多种维生素缺乏症状的出现。
食材
1
大米 适量
2
小碴子 适量
3
红薯 适量
4
红枣干 适量
5
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备小碴子。
2
准备大米。
3
准备红薯。将红薯切小块。
4
将大米和小碴子，都放入锅里。再将红薯块，也放入锅里。
5
准备红枣干。
6
再将红枣干，也放入锅里。
8
再将枸杞，也放入锅里。再填入适量凉清水。大火煮开！再转小火，再煮半小时！
9
关火！出锅！盛碗！吃饭了！
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