红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。
食材
1
大米 适量
2
小碴子 适量
3
红薯 适量
4
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备大米。
2
准备小碴子。将大米和小碴子，都放入锅里。
3
准备红薯。将红薯切小块。
4
再将红薯块，也放入锅里。
5
再填入适量凉清水。大火煮开！再转小火！再煮半小时！关火！
6
出锅！盛碗！吃饭了！
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