鲜炖燕窝，有别于传统的罐装燕窝，是实时鲜炖配送的燕窝产品。它是以马来西亚和印尼巴厘岛的优质燕窝为鲜炖原料，经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节，保证了食材的健康安全与营养价值，并且在炖制燕窝中，采用纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，充分保证了燕窝的纯天然品质。
方法/步骤
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炖煮时间：小火炖煮20—25分钟。
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炖燕窝要注意把握火候和时间，过久地话燕窝会融掉，过短则不熟（如果初次把握不准，请及时打开盖子查看炖煮情况）。
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冷水炖煮使燕窝经由缓慢加热，口感更加细嫩爽滑。
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请选择专业炖煮燕窝的炖蛊，避免燥火炖煮使使燕窝提前软化。若您已经有电炖蛊，请查看炖蛊瓦100—200W质检，因瓦数太大的炖蛊不适合炖燕窝，直接破坏燕窝的纤维结构，也会误导您对燕窝质量的判断。
注意事项
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
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