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经典热干面,做法简单

提到武汉,大家的第一印象绝对是热干面了,到武汉来玩的游客,通常都会买一碗热干面,不过武汉这么热,不应该是凉皮凉面之类的食物更加正常吗?再吃热干面,不就是热上加热,不过热干面自有其魅力所在!一起来做做看吧!
食材
1

面条 适量

2

萝卜丁 适量

3

盐 适量

4

老抽 适量

5

生抽 适量

6

芝麻酱 适量

7

蒜末 适量

8

葱花 适量

方法/步骤
1

起锅烧水,水开放入面条,用筷子播散

2

水开煮1分钟,捞出

3

控干水分的面条倒进盘子中,播散,倒入食用油,搅拌均匀

4

调个芝麻酱,碗中倒入2勺芝麻酱、倒入芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀

5

起锅烧水,水开放入冷却的面条,煮1分钟捞出

6

将面条倒入碗中,倒入生抽、老抽、蒜末、食盐、芝麻酱,搅拌均匀

7

拌匀之后倒入萝卜丁,拌匀

8

最后倒入葱花翻版均匀即可,现在可以开吃啦

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